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Mediterrane Ayurvedaküche
Ayurvedisch kochen mit mediterranen Zutaten bedeutet eine gesunde
Aufwertung des täglichen Speiseplans. Wie man sich im ayurvedischen Sinne sehr
gut mit Lebensmitteln aus der mediterranen Küche ernähren kann, zeigt Ulrike
Fröhlich mit einfachen leckeren Rezepten mit europäischem Charakter. Die
Zutaten sind leicht erhältlich und auf die Verwendung scharfer und exotischer
Gewürze wird weitgehend verzichtet. Diese außergewöhnliche Rezeptsammlung
umfasst Gerichte für jeden Tag und leckere typgerechte Menüs, sowie
Empfehlungen zur Ernährung nach einer Panchakarmakur.
Seiten: 127; durchgehend farbig bebildert
Hardcover
Kochrezepte zum ausprobieren:
Fenchel-Rezept: PDF (Link)
Marinerter Gruener Spargel: PDF (Link)
Spaghettikuchen: PDF (Link)
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